家常肉蒸蛋的做法,隔水肉蒸蛋家常做法

By 阿静migo

用料

• 鸡蛋 2个
• 温开水 适量
• 肉沫 50克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡萝卜 适量根

做法步骤

1、鸡蛋打散，留着半个蛋壳，用来盛水。 一个鸡蛋，用3次半个蛋壳的水，我用了两个鸡蛋，用了6次半个蛋壳的水，搅拌均匀后过筛更细腻。

2、盖保鲜膜，放入宜盾普微蒸烤一体机中蒸13分钟。