过年必备——巧克力腰果
风中小荷
腰果是一种名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,各种维生素含量也都很高,是世界“四大坚果”(核桃、扁桃和榛子)之一。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。自巧克力诞生到现在,都属于奢侈食品行列。那么当名贵的腰果遭遇奢侈的巧克力,会碰撞出什么样的味道和口感呢。腰果口感酥脆、味道稍淡,不加盐或糖来调味,稍显寡淡。巧克力味道香醇、细腻甜蜜,但食用过多会稍感腻口。两者结合起来,既赋予了腰果香甜的口感,又稀释了巧克力的甜腻,让你吃一口就停不下嘴。春节马上来临,赶快准备起这款巧克力腰果小零食,让你的朋友对你再次刮目相看吧。
用料
制作步骤
1.腰果用清水淘洗三遍。
2.取出沥干水分。