3.沥*腰果均匀地铺在烤盘上,入烤箱中层140度烤40分钟左右,至颜色微黄、口感酥脆,烤制过程中可不时取出翻面。
4.把各色巧克力放碗中隔温水融化,水温控制在60度以下。
5.把腰果放入巧克力液中,沾取一层巧克力,用筷子取出均匀地摆放在油纸或保鲜膜上,至巧克力凝固即可。还可以用反色巧克力在凝固好的巧克力腰果上挤出花纹。
6.快来试试这新鲜的口感吧,保证为你在朋友中赚足面子哦。
小贴士
想多粘巧克力就用腰果锄起巧克力快速放下,想少粘巧克力就夹起腰果抖动几下,让巧克力液流回碗中。各自的烤箱温度不同,烤制过程中要时常观察腰果,微黄酥脆后即可取出。腰果是在坚果市场上买的生的,超市卖的一般都是熟的调过味的,不建议用。巧克力不仅可以用黑白的,也可以用不同颜色多种口味的。