7、大约蒸个10分钟左右就可以取出来了,最后再放上切好了的圣女果装饰一下,细腻嫩滑奶香浓郁,你家孩子一定会喜欢,赶紧动手试试看吧。很多小伙伴在蒸布丁的时候经常会起小泡泡,原因就是在蒸的时候没有盖上保鲜膜,导致气泡的产生。 所以说在做布丁的时候一定要盖上保鲜膜,才能做出嫩滑又好吃的布丁。
【小贴士】:
1、鸡蛋液布丁最好是可以过滤一下,这样做出来的不仅口感会更加好,更加的嫩滑,白砂糖的用量也可以根据个人的口味随意地调整。
2、除了用圣女果来装饰还可以换成任何自己喜欢吃的各种水果,像是草莓,猕猴桃,苹果之类的都可以,孩子喜欢吃什么就放什么就好了。
3、以上的办法还是用蒸的办法做出来的,没有用烤箱,其实这个牛奶布丁烤着吃味道也非常的棒,注意烤的时候观察一下布丁表面的上色情况即可。