孜然猪软骨的做法大全,港式猪软骨的做法

温馨提醒：

1、猪脆骨经过焯水和滑油后，骨头会软下来，再经过爆炒会更容易吸收汤汁的美味，吃起来就比较入味，比简单的腌制效果要很多。

2、超市中卖的脆骨分好几种，其中以猪脆骨和鸡脆骨为主，品名称作月牙骨，当然从卖肉的摊贩那里买到的最为的新鲜。