面糊完全凝固后,翻过来再烙另一面,烙半分钟即可。
6、先用刷子蘸上甜面酱,在油饼上淡淡地刷上一层老酱,然后磕入一个鸡蛋,鸡蛋液用锅铲摊开来,再撒上葱花。切记:这种放老酱的油饼,无需另外放盐。
葱花可以多放一些,味道会更棒。
8、鸡蛋液半凝固的时候,将油饼折叠起来,底下刷上一点油,再烙一分钟,直到鸡蛋液完全凝固,饼皮脆脆的,即可盛出来开吃了。
面糊完全凝固后,翻过来再烙另一面,烙半分钟即可。
6、先用刷子蘸上甜面酱,在油饼上淡淡地刷上一层老酱,然后磕入一个鸡蛋,鸡蛋液用锅铲摊开来,再撒上葱花。切记:这种放老酱的油饼,无需另外放盐。
葱花可以多放一些,味道会更棒。
8、鸡蛋液半凝固的时候,将油饼折叠起来,底下刷上一点油,再烙一分钟,直到鸡蛋液完全凝固,饼皮脆脆的,即可盛出来开吃了。
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