克明面业股份有限公司创始人陈克明，从1984年开始从事挂面生产研究，现已发展成为国内挂面行业领先的民营食品高科技企业。并于2012年3月成功上市，成为中国挂面行业第一股。
克明公司以研发生产挂面为主，开发生产了“陈克明”牌营养、强力、如愿、高筋、礼品、儿童等多个挂面规格产品。
2008年，克明面业与生产“中国第一麦”的延津牵手，成立了延津克明面业有限公司，年生产挂面20万吨，年产值25亿元。其在河南投资的延津生产基地是全国最大的挂面生产基地。
2017年6月1日延津克明面业股份有限公司成功收购了“中粮五谷道场食品有限公司”，“五谷道场”正式成为克明集团旗下品牌。
对，就是开启了“非油炸”方便面之先河，火遍大江南北的五谷道场，如今它已经是新乡品牌了。
随后，延津克明五谷道场食品有限公司成立，公司主要经营方便面、刀削面、波纹面、调味料（固态、半固态）的生产、销售。
产品生产釆用热风干燥技术，技术先进性表现在不经过高温油炸，面饼油脂含量低至1%以下，让谷物营养得到更多保留。公司现拥有非油炸生产线3条，处于国内领先水平。2020年度累计销售非油炸方便面900万标箱。
如今，克明面业建立了遍布全国的完整的营销体系，与包括沃尔玛、家乐福、永辉等国际国内卖场的几千家大、中型连锁超市实现对接合作。同时，还在天猫、京东建立了电子商务平台，更便捷地服务于终端消费者。
可口乐方便面：老少皆宜
全国人民每吃三袋方便面，就有一袋是made in河南。上个世纪80年代，方便食品传入大陆，一路北上来到了面食王国河南。新乡是河南小麦的主产区，方便面产业随之而生，并不断发展壮大。
在咱们新乡市牧野区，就有这样一个响当当的方便面品牌——“可口乐”，是老少咸宜的伴嘴零食。
说到“可口乐”的由来，这背后还有一段不为人知的故事。1996年，第26届夏季奥林匹克运动会在美国亚特兰大开幕，当时还在大型机床厂下属康利食品工作的亚特兰创始人杜学德，看到奥运会上快餐食品大行其道，于是就萌生要做出像可口可乐一样风靡全球的品牌和产品的想法。
1997年，亚特兰食品在牧野区东冀场村落户，并推出了主打方便面“可口乐”，以其“干吃香酥脆，泡吃更劲道”的口味赢得了消费者的青睐。
