将“*青”后的蒲公英,放在阳台或者其他阳光照射时间长,通风条件好的地方,自然晾晒。如果放在阳台上,最好放在烤架或者是报纸上,防止蒲公英干了以后,粘在台面上,不好清理。并且要经常翻动一下,使蒲公英每一个叶子都能晒到。
晒制蒲公英半干后,放入锅中,用炒锅炒。炒的时候要全程小火,并且还要不停地翻动,让叶子都均匀受热,直到叶子里的水分全部消失,叶子微微卷起,闻起来香香的,就可以出锅了。将炒好的蒲公英茶,再放到阳台上,自然放凉,然后装入到干净的茶叶盒内,蒲公英茶就做好了。
晒好的蒲公英茶,用热水冲泡后,就可以饮用了!春天,遇到这野菜别错过,隔三差五吃一次,排毒消炎,增强免疫力!
温馨小贴士:脾胃差的人尽量不要饮用太多,尤其是容易拉肚子人群,蒲公英有败火功效,拉肚子人群饮用的话,很容易出现腹泻的情况。
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