红薯存放越久味道越甜,学会这样储存,红薯吃起来像蜜
全文简介:现在市场上的红薯也渐渐的多了起来,这个时候的红薯比较新鲜,质量也是最好的,很多还带着新鲜的泥土。当然现在购买红薯也是最合适的时候,价格相对要便宜些,品种也有很多。但是很多朋友担心红薯不耐放,时间久了就容易坏了,所以不敢多买,其实红薯和一些水果一样,一般是储存的越久就会越甜,糖分是随着时间越来越多的,这个时候多买一些红薯储存在家里是个不错的选择,今天的文章就是给大家介绍一下如何储存红薯。
市场上的红薯种类众多,形状也是各式各样,大家为了方便储存和食用,在挑选的时候就应该费一些功夫。
假如买红薯是为了蒸着吃或者烤着吃,尽量选择细一些长一些的红薯,当然不需要非常细,只要不是很大的圆形就可以,因为细长形或者纺锤形的红薯比较容易熟,可以节省烹饪时间。假如买红薯是为了熬粥或者是做菜,那么形状之类无所谓,尽量选择甜度较高的品种,软糯无丝最好。