记牌和算牌可以说是斗地主的基本功了。如果有哪个玩家打牌的时候不去记牌，那跟他组队农民的队友就倒霉咯~
首先我们要根据自己手里的牌，记住没有的牌，时刻关注别人的出牌情况，记住是否出过这些牌这点很重要，到牌局的中后段就可推算出别人手里有无炸。
其次要记住地主是否出过亮在牌面上的三张底牌；
再者是要记住别人手里还有几张"王"、"2"、"A"，并要根据各人的出牌情况推算出这些牌分别在哪一家的手里，准确率要达到90%以上。
作为农民和地主的记牌方式又是不一样的。当你是地主时，你一定要记住对你手上有影响的所有牌。举例来说，你手中断什么牌你一定要记住，如果断9或只有1个9，你就要注意外面是不是有9炸，当农民打出的牌中始终没有9，特别是启动的那个人，当他打到一定时候，你就要考虑是不是要把他停下了。
农民的记牌就要看地主的牌打过什么，和启动的农民打过什么，因为当牌权在你手里时，你所打的牌既要打到启动的那个人手里，又尽量不要打到地主手里，如果你不记牌你就不知道打什么了。
每副牌发到手中，都有个大概的规律的。看了手中的牌，再看其他两个人打的牌，就大致能看出这副牌的牌形了。
举例来说，地主出手打对子，有句俗话叫“地主打对子，多数有绳子”，虽不是绝对，但花妹现在是讲概率的，这时不能启动的农民最好要把绳子放好，准备要守地主的，作为门板，拦截住了地主的对子，一般来说还3路没错的，否则地主就打把附录了，毕竟是一手牌。
所以我们在斗地主的过程中，在牌形未明的情况下，是很忌讳打附录的，因为一下让地主跑了2手牌。但地主打3路就不一定要还对子了，为什么呢？有可能地主是大对子，不方便带到附录上来，因为这种概率是蛮大的。当你手中大的3头蛮多的，如3个9 3个10 3个J，冲绳子的时候就要看地主你3头的牌他打过吗，如果没打过你就要当心点，很有可能地主就有，除非他打过你所有的牌的对子。
刚刚学会斗地主的朋友，只要多动脑筋，牌形就很快会看啦，之后就可以在记牌与算牌的基础上决定自己的出牌顺序。慢慢掌握其中的规律，你就会尝到斗地主更多的乐趣了！
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