作为一种传统手工刺绣技艺，苏绣的针法是极其丰富的。目前常用的苏绣针法有平针、绕针、散套、虚实针、乱针、滚针、打籽针、抢针、鱼鲮针、松针、希针、鸡爪针、切针、链针、盘金、三角乱针、直套针、交叉乱针、井字针等。选用合适的针法，能恰如其分地表现出不同造型的色泽感、空间感和质感，增强苏绣艺术的表现力。
1缠针
又叫绕针，是用斜行的短线条缠绕着形体绣作，由这边起针到那边落针，方向是一致的。针迹要匀密，边口要齐整，如果线纹乱，针口毛，则不足取。这种针法绣小型花叶和枝干可以采用，但只宜于单一色的形体，如一瓣花，一片叶有色调深浅的就不大适用。绣细花瓣，如菊花之类以及绣字是适宜的。
2平针
平针是刺绣基本技法之一，是各种针法的基础。平针针法的线条组织排列均匀齐整，刺绣时不能重叠，不能露底。
3抢针
又叫戗针，是用短直针顺着形体的姿态，以后针继前针，一批一批地抢上去的针法。这种针法可以说是直针的发展。其配色是把深浅分成批数，一批一批地逐渐使其匀接，要求批批匀挣，针口齐整。抢针有反抢和正抢之分。反抢是由内向外绣，绣一批压一条线在里面，使得批批齐整。正抢是由外向内绣，不加压线。抢针遇有花瓣重叠，叶片交错，枝茎分歧时，在显出的地方留一线距离以露出绣底，分清界限。但因其线条组织有一定规律，成品比较结实，色彩浓郁，绣带有图案意味的图样最为适宜。
4虚实针
虚实针是虚、实并用、以实形虚的针法。针愈稀，线愈淡，乃至于不绣的地方与绣地同，这就是虚实针。如绣笃笔画的山水，象斧劈的石，平远的水，在着墨处皆用密针深色，不着墨处则用虚针淡色。
5乱针
乱针绣又名“正则绣”、“锦纹绣”，是适宜制作刺绣欣赏品的一个绣种，在绣制技法上，它一改传统针法的运针规律，而运用长短交叉的线条，分层施色的手法来表现画面。也可以说，它是在改革传统刺绣技法的基础上，使之与西画的笔触与色彩相结合的产物。乱针绣运针自如，用色灵活，施展余地大，它通过绣线在一次再次的加色中，层层搀合，或者用多种色线合并后，层层绣制出绣面的色彩，它在错综交叉的线条中，显示出的绣面形象丰满、含蓄、耐人寻味。
