自制香辣锅底（微辣）
蒜蓉辣椒酱一勺，豆花酱两勺，牛肉粒一勺，芝麻油，花椒油，味精半勺，盐两勺，蚝油一勺
辣度和口味可以根据自己的喜好调节比例哦~
自制泰式麻辣锅底（中辣）
泰国椒 海椒干碟 葱花 蚝油 花椒面 豆花酱 牛肉粒
辣度可以根据自己喜好调节比例
03
网红蘸料，赶紧收藏起来吧！
① 秘制万能酱
小米辣 香菜 蒜蓉 香葱 蚝油 香醋 牛肉粒 芝麻油 海椒面 花生碎
② 爆款网红酱
菌汤酱 小米辣 香菜 香葱 蚝油 海鲜酱 虾滑酱 香菇酱 蒜末
③ 蘸丸虾滑酱
香辣酱 酱油 白糖 香油 醋 香葱 芝麻
④ 秘制干碟
盐 海椒面 胡椒面 花生碎 芝麻 味精
⑤ 无敌爆辣酱
香辣酱 香油 海椒面 胡椒面 野山椒碎 小米辣
⑥ 蒜泥香油碟
蒜末 蚝油 香油
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海底捞隐藏菜单！（水果免费）
① 番茄牛肉鸡蛋面
先下一份面煮熟捞起，点一个鸡蛋再要一个纸杯，然后在杯子里打散倒入番茄锅里不要搅，等蛋花浮起来，再捞到面里，放入牛肉粒，芹菜，葱花，牛肉酱配料，加一勺番茄汤伴开，一个字，香！
② 酸辣粉
先下一份土豆宽粉，再拿个空碗放入醋 丸滑味碟 辣椒面 香油 榨菜末 香葱 香菜，把煮好的面捞进去伴开，再舀一勺红油，巨好吃！
④ 鸭血粉丝汤
点个清水锅，然后煮一下鸭血和粉丝，再放入辣椒油，花椒粉，胡椒，香菜，葱和榨菜，最后再加上两勺汤，不吃辣可以放清汤，吃辣可以放红油，搅拌搅拌就做好啦！
⑤ 鸡蛋虾滑油面筋
点个鸡蛋，虾滑，油面筋，先将鸡蛋打入虾滑中搅拌均匀，把面筋戳个小洞，再把做好的馅料放进去，最后放入你喜欢锅中，等它飘起来就可以吃啦，不喜欢自己动手还可以叫小姐姐帮你哦！
tips：海底捞的分量比较大，建议菜品都先点半份，喜欢再加，不喜欢也不浪费不是。
