摘要：酱酒爱好者不可不知的茅台鉴定知识
茅台作为我国的国酒，不仅知名度高。而且价格昂贵。
因此也总有一些不法商贩，根据和利用茅台酒的显著特性，来仿制茅台为自己谋利。
近年来各类仿冒茅台的事件层出不穷，对于大多数酱酒爱好者来说，也是一种困扰。
今天，小编就为大家介绍1996-1997年真假茅台的鉴定方法，希望为大家选购茅台提供一些帮助。
1996“五星牌”和“飞天牌”贵州茅台酒
1996年8月19日，茅台酒厂开始采用意大利生产的新型防伪防漏瓶盖。
瓶盖大致分为三部分：外盖、瓶口固定铁箍、内部防漏件。
封膜为透明膜，日期信息采用喷码标注在透明膜上。
1996年3月25日，“飞天”茅台酒取消“食品小标签”，原小标签上除批号日期以外的其他信息，印刷在彩盒的右侧盖上。
值得注意的是此时期的喷码除了带有生产日期，还有生产批次。
1997“五星牌”和“飞天牌”贵州茅台酒
1997年1月31日，五星牌贵州茅台酒背标“原料”正式加入“水”一项，正标酒精度度数由“VOL”改为“V/v”。
1997年12月，茅台酒厂引进美国3M公司防伪技术，1998年开始广泛使用，据实物发现，1997年8月后，茅台酒厂已经开始试用3M防伪标签，一般在防伪标签上喷码，透明膜上也有喷码，甚至出现两个喷码不一致的现象，均属正常。
1997年4月1日，1000ml装43%vol茅台酒上市；8月，33%vol茅台酒在贵阳市通过省级鉴定，首次上市。
1997年，茅台酒厂推出了年份陈年茅台酒，就是我们熟知的；八十年陈年、五十年陈年、
三十年陈年；而十五年陈年最早出现在1999年。
1997年香港回归祖国，茅台酒推出了“庆香港回归特制酒”，这是最早的特制酒，是茅台酒特制酒和纪念酒的开端。
