煮沸水,放入一束全麦意粉和几茶匙的盐。意粉煮好后取出,留起半杯水备用。将半个牛油果切粒,连同意粉及半杯淀粉水放进平底镬,拌匀即可。
4. 牛油果+吞拿鱼=牛油果吞拿鱼沙律
将一整罐吞拿鱼和半个牛油果混合捣碎(如有,你可以加盐及半餐匙的橄榄油)。将吞拿鱼蓉铺上牛油果,上碟。
5. 牛油果+冷冻果莓 =牛油果果泥
将一杯份量的冷冻果莓和半个牛油果(若你喜爱完全冷冻的,使用冰冻的牛油果亦可)放入搅拌器搅和。然后陶醉于这美味的素果泥吧! 不错,做法超简单!
6. 牛油果+菠萝 =菠萝牛油果酱
菠萝有合适的酸度,你可以加入任何清淡的食物以增加口感。将菠萝及牛油果(一个)切粒,并撒少许盐加以混和,这样就大功告成!
7. 牛油果+青柠 =美味沙律酱