眼下正是桃子上市的时候,新鲜的时令水果很好吃,但是有些时候吃不对的话,说不定还会有麻烦!
桃子性温,味甘酸,归肺经有润肺的作用,对于夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,自汗,盗汗等都有很好的作用,有“肺之果”之称。
要提醒大家的是有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。
但是如果您是寒性的虚咳,选择桃子肯定没错。
寒性的虚咳而以老年人居多,咳嗽,痰稀色白,遇寒加重,气短喘促,神疲乏,易感冒。
同时还可伴有夜间口干明显、痰少而黏、五心烦热、盗汗以及舌淡胖大苔白等症状。
而今天杨小厨做的这道蒸桃子,就充分发挥了桃子润肺的作用,桃子只有热吃,才能使食疗效果加倍。
将桃子蒸着,做法很简单,分分钟就学会。
首先准备食材:
新鲜桃子适量、糖适量
下面是做法:
1、选择新鲜稍微硬一点的桃子洗净去毛;
2、把洗净的桃子放在锅中蒸至15分钟;
3、取出桃子去掉皮,摆在盘中撒上少许糖即可;
4、桃子稍微凉了一些软软的,非常适合给老人和小孩吃。
小贴士:
水蜜桃可用柿子、柚子、枇杷、苹果、松子仁中任何一种代替,同样具有润肺止咳的作用。
还有就是这样做出来的桃子比超市的桃子罐头好吃多啦,而且没有防腐剂、色素等,属于纯绿色食品,孩子和大人都很喜欢哦。
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