把在温水里浸泡的海蜇挤干水分，放在一个大盆里面，淋上调好的料汁，搅拌均匀就能装盘了，这样一道好吃爽口的凉拌海蜇就做好了；
凉拌海蜇的做法总结：
1、调料汁之前先尝一下海蜇的咸味，如果淡了，料汁中可以加少许食盐；
2、海蜇不建议焯水，否则会缩水，还会影响口感；
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