大豆中含有丰富的蛋白质，其必需氨基酸的种类和数量都接近于动物蛋白，享有“植物肉”之称。所含有的大豆卵磷脂还可以降低胆固醇，促进大脑发育。如何搭配才能做出更加美味的豆浆呢？
老人豆浆--花生燕麦豆浆花生中含有生物活性很强的天然多酚类的物质---白藜芦醇，是肿瘤类类疾病的化学预防剂。含有丰富的植物固醇，能够预防心脏病及肠癌，保护男性的前列腺健康；而燕麦中的膳食纤维还能预防便秘等等。
女性豆浆---红枣小米豆浆红枣可以为女性补气血，搭配上小米和黄豆，为女性补充充足的雌激素，保护女性的乳房健康，预防乳腺疾病的发生。
核桃和大豆中所含有的磷脂可以促进大脑细胞神经递质的的发育，豆浆中的色氨酸有镇静安神的作用，晚上临睡前喝上一杯豆浆对儿童的生长发育有功效。
每天一杯香浓的豆浆，为你的身体带来一份健康。
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