北方人爱吃面食,作为北方人的我,各种各样的面食都吃过,刀削面、裤带面、扯面、手擀面、旗花面、猫耳朵、等等。今天给大家分享一个陕西人的特色面食拉条子的家常做法,这个拉条子在新疆叫做拌面。下面来跟我看看制作方法吧。
上面是我炒的拉条子的照片,大家看看有没有食欲呢?是不是跟饭店里卖的一模一样?
1、先和面,和盆里加入面粉,然后往里面加入盐。1斤面粉大约加6g的盐
然后往里面加入半斤的水来和面
把面粉搅成絮状的时候,再往里面加入大约15g食用油揉在一起。
北方人爱吃面食,作为北方人的我,各种各样的面食都吃过,刀削面、裤带面、扯面、手擀面、旗花面、猫耳朵、等等。今天给大家分享一个陕西人的特色面食拉条子的家常做法,这个拉条子在新疆叫做拌面。下面来跟我看看制作方法吧。
上面是我炒的拉条子的照片,大家看看有没有食欲呢?是不是跟饭店里卖的一模一样?
1、先和面,和盆里加入面粉,然后往里面加入盐。1斤面粉大约加6g的盐
然后往里面加入半斤的水来和面
把面粉搅成絮状的时候,再往里面加入大约15g食用油揉在一起。
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