▼将排骨倒入锅中，让它被砂糖均匀包裹。
▼接着倒入料酒、老抽、白醋、水和炒过的生姜和大葱。将火调大、煮沸，然后转小火慢煮30分钟，时不时搅拌以免粘锅。煮好后，撒上写白芝麻点缀，就可以出锅了~
▼排骨的酱汁用来拌饭吃，搭配酸甜可口的糖醋小排，真是顶级的人间美味！
④酥脆炸排骨
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