如今已知的上百种花胶，概括起来功效基本分为六大类，其中有一类功效就是养胃治胃。
养胃治胃类花胶安南胶、斗湖胶、冰岛鳕鱼胶、成鱼胶、葫芦胶
这五种花胶都有养胃或治胃的功效。又因为产地、大小、胶龄的原因影响着效果的好坏。比如安南胶，竹叶安南的效果就好于双牙安南，双牙又好于柔肉安南。
安南（双牙）
斗湖
葫芦胶and成鱼胶成鱼胶和葫芦胶都是鲶鱼的鱼胶。只不过葫芦胶是大鲶鱼的鱼胶。
成鱼胶又叫赤鱼胶，也叫鲶鱼胶，不过市面上基本都叫成鱼胶。
葫芦胶一般都是大口鲶鱼和革胡子鲶鱼的鱼肚做成的。
成鱼胶
BUG一样的存在：专治胃寒的成鱼胶和葫芦胶葫芦胶促进排尿、能减对轻心房压力，有一定的镇静作用；经常食用能改善消化系统和肝脏功能，消除紧张利于睡眠。尤其对胃寒导致的各种症状有奇效。
葫芦胶
敲黑板、划重点：主要是价格巨便宜
葫芦胶和成鱼胶腥味都特别重，而且胶肉都非常硬，需要长时间炖煮。正因如此，导致这两个货价格一直都很低廉。
推荐小食谱一道：葫芦胶炖鸡汤(需猛炖5小时左右）
