一心一意
血旺做成精致版本—一扣成心形后下入羊汤冒熟,浇上红油汁,细嫩麻辣,是一道极好的开胃小吃。
制作流程:1.羊血改刀成厚5厘米的片,扣成心形,下入羊汤锅中,微火浸8分钟至熟,捞出每块摆入一个容器。2.复制酱油15克、红油10克、姜末8克、油辣椒5克、花椒面4克、盐3克、鸡精3克、味精3克、白糖2克、酥黄豆5克、白芝麻3克搅匀,浇在两份羊血上,撒香菜5克即可走菜。
一心一意
血旺做成精致版本—一扣成心形后下入羊汤冒熟,浇上红油汁,细嫩麻辣,是一道极好的开胃小吃。
制作流程:1.羊血改刀成厚5厘米的片,扣成心形,下入羊汤锅中,微火浸8分钟至熟,捞出每块摆入一个容器。2.复制酱油15克、红油10克、姜末8克、油辣椒5克、花椒面4克、盐3克、鸡精3克、味精3克、白糖2克、酥黄豆5克、白芝麻3克搅匀,浇在两份羊血上,撒香菜5克即可走菜。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.