Ps:当地做紫菜的告诉我们
超市里卖的便宜那种,比如10块一包,都是用晒完紫菜的边角料经过溶解,再次烘干而成。
便宜嘛,当然便宜,但这口感吧????谁吃谁知道!
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连在原产地竟然都有其他产地的混进来!?
这也太明目张胆了吧!
紫菜养得越黑越好,新鲜的头水紫菜收割起来是细黑细黑的,不会过分宽大片。
带我们的大哥说,
即使在六鳌原产地,也会有人拉其他产地的紫菜过来混着六鳌紫菜一起做,却卖同样的价格,无比坑爹!
凌晨出海,乌漆嘛黑一片,紫菜农又忙得飞起,夜黑风高真的适合顶风作案,以假充好(赚钱)的机会也就来了。
当天早上,走了好几个紫菜厂,还真被我们碰到了这种以次充好的货!
直接看下图:
左边细黑的是六鳌原产地的头水紫菜,右边的就是从其他产地拉过来的,片宽大 绿。
Ps:当然也不是说六鳌原产地的头水紫菜全部都是细黑的,只能说大部分的都会是细黑状,如果片大 绿的那种占的比例特别多,很大可能就是从其他产地拉过来的。
想想连在原产地第一源头都有假货掺杂,连在原产地都有可能买到假的!价格还卖得跟真正的一样!六鳌头竹紫菜,连【六鳌】这最前的两个字都做不到……
再想想会经过无数个工序,不知道原产地在哪的市场卖的其他产品,比起紫菜可能只有过之而无不及,只能深深叹了一口气……(内心咆哮了无数遍)
用最贵的钱,买最假的“原产地真货”,这就是无良商家给想吃好东西的人设下的最大骗局。
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连在原产地都有掺假
怎么分辨自己买的紫菜是不是头水紫菜?
头水紫菜做出来的紫菜是黑中带紫,紫黑中又带绿,在阳光下,是透光的,不是超市中的纯黑,或紫色过浓。
紫菜一眼看过去只能看到紫色,只有两种可能:
1) 是陈年不新鲜的紫菜,不是当年新鲜的;
2) 没保存好,受潮或被太阳晒过,导致颜色变色。
所以,家里有紫菜的老铁,记得保存在干燥阴凉的地方,不能被太阳晒到,或受潮。