蒸饺和花生酱是绝配，浓稠香浓的花生酱裹上饱满的蒸饺，是人间美味，有网友：“穷人米其林——沙县大酒店“
# 蒸饺，记得要碟醋 #
吃蒸饺的时候，可以要多一个碟子，倒点醋，用几只蒸饺来蘸醋。中和花生酱的腻，这样更能品到蒸饺的香。
“ 得来一碗 · 飘香拌面”
Shaxian ＆ Big Hotel
拌面，沙县的热量*手，很多人是又爱又恨。简单的葱➕挂面，撒上少许酸菜，花生酱是灵魂。
# 拌面，得加辣椒和醋#
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