面条和炒面哪个热量高,炒面的热量怎么降低

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 10:06:33

面条和炒面哪个热量高,炒面的热量怎么降低(1)

面条是生活中常见的一种面食,味道爽滑可口,口感好,很多人喜欢吃。那么,面条吃多了会不会发胖呢?还有,面条和米饭谁更易发胖?

面条和炒面哪个热量高,炒面的热量怎么降低(2)

王小五:面条吃多了会不会发胖。

李小男:面条吃多了是可能发胖的。

虽说面条中脂肪和热量含量相对不是很高,但是100g中也是有280大卡的热量,如果长时间大量的食用,比如一天三餐都吃面条,还每餐都吃两三碗,还是会导致体内脂肪堆积,从而出现发胖现象。再说,一天三餐都吃面条,很容易营养不良。而且,肥胖也可能是营养不良造成的。

传统观念认为,肥胖是营养过剩的缘故。然而,专家们提出肥胖也可能是一种营养不良的表现,某些人的肥胖可能是因为缺乏一些“微量营养素”所致。

当体内一些微量营养素摄入不足时,就有可能影响机体能量的正常代谢,使之过剩,从而转化为脂肪在体内积累,以致产生肥胖。大量研究结果证明,现实生活中我国大部分妇女儿童所摄取的能量,已基本上达到了膳食供给标准,但微量营养素的摄取却普遍不足,不能满足机体的正常生理需要,以致发生肥胖症。

面条和炒面哪个热量高,炒面的热量怎么降低(3)

适量吃面条不会发胖

每150g煮熟的面条中只含有1g的脂肪量,对于其他的高脂肪高热量的食物来说,不是脂肪性食物,而且面条吸水性强,在胃里面消化比较慢,可以长时间保持饱腹感,不易产生饥饿,有抑制食欲的作用。

面条在煮的过程中,含有的淀粉成分在温度为100度时,淀粉颗粒会分解帮助消化食物。所以适量的吃面条是不会导致发胖的。

注意:从理论上来讲,吃多面条比吃多方便面更容易发胖的。方便面的面饼一来经过了脱水,二来未必全是面粉,热量方面可能比正常面条低一些,只是方便面添加剂比较多,或致癌,不健康,不建议经常吃。

什么时候吃面条不会发胖

一天当中吃面条最好的时间是中午。早上一般需要补充丰富的蛋白质,而晚上吃面条不容易消化,容易导致脂肪堆积。所以,相对来说,中午吃面条,能有好的饱腹感和充足的消化时间,能为下午活动提供必需的能量,不易导致发胖。

怎么吃面条能避免发胖

1、吃温热面条

相对于凉面来说,温热的面条,更有利于身体的吸收和消化,可以加快对面条的消化,不至于因停留在胃里的时间过久而堆积脂肪。

2、吃清淡面条

如果不想发胖或是减肥期间吃面条,最好是选择清淡的青菜汤面,像餐饮店做的那种麻酱面、炸酱面和炒面,油脂含量也多多,不要吃太多,特别是减肥者最好少吃或不吃。

3、吃有劲道面条

想要吃面条不长胖的话,不妨选择比较筋道的面条来吃,我们都知道不同的面条吃起来口感也是很不一样的。一般来说,越是筋道的面条其中的蛋白质含量就越多,因此,减肥期间的你要保持身材的话最好多选择那些比较筋道的面条,以防摄入过多的碳水化合物。

面条和米饭谁更容易发胖

其实,总的来说,面食和米饭,无论我们选择哪种作为主食,其实只要控制摄入量,都不至于会引起肥胖。

不过,从数据上看,100克小麦面粉中营养成分包括热量366大卡,脂肪2.2克;每100克大米中营养成分包括热量347大卡,脂肪0.8克。从数据上看,同等质量的面粉中的能量与脂肪都大于米饭中的含量。

所以,面条和米饭能量与脂肪有差异,但是放到人一天需要摄入的能量中来看,这个差距就显得不那么重要了,甚至可以忽视。所以,单从成分上看,不能说明吃面食和米饭哪个更容易让人发胖。

但是,具体情况中,因为面食比较容易被人体吸收,并且大家在吃面时不会配太多其他的菜,所以面食的摄入量容易在不经意间增多,会比较容易发胖。

所以,大家在吃面食的时候要注意多多加入配菜、肉类等,这样提高了饱腹感。还要注意面食不要吃太多,一般占一顿膳食的1/4就可以啦。

有胃部疾病者忌长期食面食

一般来说,每天吃面条是可以的,但也不要每顿都吃,饮食太单一,营养素得不到充分吸收。另外,如果有胃部疾病,一般是不易长期食用面食的。一般需要注意饮食禁忌辛辣食物,和生冷有刺激性的食物,易半流质饮食和比较好消化的食物做饮食调理。

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