酸菜鱼米线正宗做法商用,酸菜鱼调料包做米线

酸菜鱼米线是餐饮店点餐频率特别高的一道美食，中国人对酸爽的热衷也使得这道美食变得家喻户晓，下面就给大家介绍一下酸菜鱼米线的详细做法。

一、准备食材：

1、米线；用开水将干米线泡大约5分钟，至手能轻松掐断为止，然后迅速加入凉水，再换几次凉水清洗后捞出备用，这样泡发出来的米线不但软糯入味，而且有韧性，吃起来口感会更好。