石斑鱼被水污染应该怎么办,石斑鱼最怕什么病

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 11:10:41

▲▲远海网箱

石斑鱼被水污染应该怎么办,石斑鱼最怕什么病(9)

▲▲2018年5月4日,我国自主研发的“深蓝一号”巨型网箱,这是世界最大的全潜式智能网箱,用于在黄海冷水团养殖三文鱼,开辟了我国深海网箱养殖的先河。

近海污染对水产养殖的负反馈——赤潮

赤潮(Red tide)的发生往往伴随着海洋中浮游动物、浮游植物或细菌数量的突然爆发、海水变色等现象,赤潮的直接原因就是海水的富营养化污染

能够引起赤潮的会有藻类多达267种,其中确定有毒素的种类有90种,甲藻就占了60多种。赤潮中的毒素有很多是对贝类养殖有直接影响的,如麻痹性贝毒、腹泻性贝毒、失忆性贝毒、神经性贝毒、蓝细菌毒素等。

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赤潮的发生及影响

从赤潮发生的频率上看,上世纪60年代,我国近海一整年只发生了3次赤潮,70年代也只有9次,80年代发生了74次,90年代就突然暴增到了380多次。

进入21世纪,赤潮的问题也愈加严峻了。

2013年5月,浙江温州湾(图示请参考上面的卫星图)爆发了由东海原甲藻引起的面积达450平方千米的赤潮。同年6月-8月,河北秦皇岛又爆发了由抑食金球藻引起的赤潮,面积达到了1450平方千米;7月,天津的汉沽海域爆发了100平方千米的夜光藻赤潮。这些赤潮对当地的近海养殖几乎造成了毁灭性打击。

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▲▲赤潮规模之大,在卫星图像下清晰可见

在近海污染的背景下,海产品还安全吗?(以贝类为例)

重金属不能被微生物降解,而且能够沿着食物链向高营养水平的生物传递。贝类因为运动能力低、通常成片地聚集在某一片海域,对海洋污染物具有很高的忍耐能力,所表现出来的重金属富集问题也更为严重。

研究表明,牡蛎、扇贝等双壳贝类对Pb的富集能力明显大于脉红螺、东风螺等单壳贝类;近江牡蛎对Hg和Cd都具有较强的吸收能力,是菲律宾蛤仔的20倍,是贻贝的4倍;在海州湾,杂色蛤对Hg富集能力最强,脉红螺中则是Cu、Cd、As含量最高。

在山东沿海,贝类中重金属从高到低依次为Cu,As,Cd,Cr,质量安全风险分析表明,贝类中的Cd,Pb,As含量虽然处于安全范围内,但仍然建议去除内脏后再食用。

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