海鲜大杂烩是蒸还是烤的,蒸海鲜大杂烩几分钟

配料洗干净，切片，切好 洗干净 洗干净 鱿鱼切条，放锅里煮开一下捞出来，螃蟹洗干净，切成两半，虾子扯掉虾头去虾线，洗干净。 准备好 放油 炒 炒 放盐 先抄姜蒜红辣椒，放点盐 放螃蟹 炒 炒 炒 炒 放螃蟹，鱿鱼，抄一抄，放虾子，放点盐，抄一抄 炒 加水，放点鸡精，（可以不放），煮 煮 煮开后加金针菇，最后起锅前加香菜，放点蒸鱼油，耗油，香油，调节盐味。完成！