- 寻味梅州 -
客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”
腌面
腌面是梅州的特色小吃用猪油拌面香气扑面而来
三及第汤
三及第是啥?瘦肉、猪肝、粉肠,俗称猪杂枸杞叶的细嫩、粉肠的柔韧,猪肝的回甘
才是正宗的梅州风味
客家酿
在客家人眼里万物皆可酿酿苦瓜、酿豆腐、酿青椒…
- 寻味梅州 -
客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”
腌面
腌面是梅州的特色小吃用猪油拌面香气扑面而来
三及第汤
三及第是啥?瘦肉、猪肝、粉肠,俗称猪杂枸杞叶的细嫩、粉肠的柔韧,猪肝的回甘
才是正宗的梅州风味
客家酿
在客家人眼里万物皆可酿酿苦瓜、酿豆腐、酿青椒…
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