鱼头煮萝卜的做法大全,鱼头烧萝卜的做法大全

3、白萝卜清洗干净后切片，生姜切片。

4、全部食材处理完毕。

5、锅烧热加入35毫升的食用油烧7分热，把鱼头放入一面煎透后翻身把另一面煎透。

6、加入料酒盖上锅盖焖一下就好；加入生姜和开水（开水没过鱼头），加入白萝卜片，盖上盖子煮15分钟左右，中间要把鱼头轻轻地翻个身。加入适量盐煮3分钟。