③制作白浆，马蹄粉和椰浆、牛奶、白糖，直接混合即可，搅拌到无颗粒的状态，过滤掉杂质
④锅中放入水煮开，放上盘子，倒入2-3勺的黄浆，只要把底部铺平，均匀就可以了，盖上盖子，蒸3-5分钟，揭开盖子，看到凝固呈透明就可以了，再倒2-3勺白浆，盖上盖子，蒸3-5分钟，反复操作，直到把两种浆用完！在倒的时候，不用把浆倒得那么厚，均匀就可以了，层次越多，成品会更好看！
⑤蒸好之后，等千层糕凉透就可以脱模了，按照自己的喜欢的样子来切块就好了!
小贴士：
1，白色浆用的是纯椰浆和牛奶，都会比较浓稠所以就不用煮，如果用其它材料建议按照黄色浆的方式煮一遍
2，你倒浆越薄，越多，出来的层次也就多了，就是耗时间多一些，按照自己喜欢的方式来
3，马蹄粉要选择质量好一点的出来才会Q弹，品质差的马蹄粉出来的口感会差一些
4，颜色还可以根据自己喜欢来调节，如：加入抹茶粉的绿色，红龙果的红色
5，每次倒浆进去盘子的时候，一定要搅拌一下，不然怕粉沉底，不均匀！
这就是千层糕的做法啦，非常的软糯香甜，还很Q弹呢！喜欢吃的自家在家也可以轻松做哦！有空的时候记得试一试，做的过程有什么疑问和不会的，可以再下方留言哦，我看到会一一解答！
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