4、焯过水的排骨用清水冲洗掉血渍浮泡，倒入压力锅中，倒入适量清水，加剩余的姜片，1勺料酒，少许白糖。
5、选择煲汤，启动电压力锅，煮25分钟。
6、利用煮排骨的时间，将白萝卜去皮洗净切滚刀成大小合适的块状。
7、待排骨煮好的时候加入切好的白萝卜，加盖再煮十几分钟至萝卜熟透即可。（我这里是把煮好的排骨汤倒入小锅中用燃气灶煮，因为萝卜本身容易熟，我就不用压力锅了。）
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