2、削皮完的芋头将其清洗干净，将局部有虫洞，腐烂的地方挖掉。
3、再将芋头对半切，一半切块，一半留着，亦或是切成细长条状，细丁等等。
4、接下来处理好的芋头分袋装在保鲜袋中。然后放入冰箱冷冻即可。要吃的时候，提前拿出来解冻，就可以烹饪出自己喜欢的美食。
我是个芋头控，关于槟榔芋各种美食我都喜欢。芋头可以做成各式各样的美食，既可以家常菜，也可以是美味甜品。接下来就简单跟大家分享一下:
【芋泥肉松三明治】
1、先将芋头上锅蒸熟后捣成泥；
2、取一片吐司片，先涂上一层芋头泥，再撒上一层肉松；
3、再放一层吐司片，再放入芋头泥和肉松，最后再放一层吐司片；
4、然后将其用保鲜膜包裹紧，然后将其对半切即可。
