6、加入两勺红烧酱油、一勺料酒、一勺白糖、一碗清水煮开。
7、大葱放入砂锅底部,煎好的小黄鱼倒进去,倒入煮好的豆豉料汁。
8、盖上锅盖,用最小火焖煮1个小时,中途记得多翻动一下,避免底部糊锅。
焖好的黄鱼罐头可以放入密封罐冰箱冷藏保存,吃的时候用干净的筷子夹出来,不要进水,这样可以吃几天都不会坏掉。除了小黄鱼,也可以用带鱼、鲮鱼来做,自己在家做经济实惠,下酒又下饭。能吃辣的话,煮汤汁的时候可以加入一把干红辣椒。
6、加入两勺红烧酱油、一勺料酒、一勺白糖、一碗清水煮开。
7、大葱放入砂锅底部,煎好的小黄鱼倒进去,倒入煮好的豆豉料汁。
8、盖上锅盖,用最小火焖煮1个小时,中途记得多翻动一下,避免底部糊锅。
焖好的黄鱼罐头可以放入密封罐冰箱冷藏保存,吃的时候用干净的筷子夹出来,不要进水,这样可以吃几天都不会坏掉。除了小黄鱼,也可以用带鱼、鲮鱼来做,自己在家做经济实惠,下酒又下饭。能吃辣的话,煮汤汁的时候可以加入一把干红辣椒。
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