蘑菇鸡胸肉做法大全家常,蘑菇炖鸡胸肉做法大全

3、锅中烧适量水，水沸腾后，加入口蘑片，焯一会儿水，水沸腾后，就可以把口蘑捞出来了，口蘑是在高湿的环境下生长，所以会有些土腥味，所以焯水后可以去掉一些土腥味道，如果比较喜欢这个味道，可以不焯水；

4、尖椒切碎末、蒜也切成末备用；

5、把焯过水的口蘑片攥干水分，摆入盘子中，中间留点空间，把腌制好的鸡胸肉，放入盘子中间，放入锅中，蒸15分钟；

6、再制作一个浇汁：锅中加入油，油热，加入蒜末炒出香味，再加入生抽、蚝油、盐、白糖、尖椒末、水淀粉，炒匀就可以了；