吃对虾，哪个部位不能吃？那里面都是些什么？
图 1 斑节对虾 日本对虾
图 2 南美白对虾 刀额新对虾（基围虾）
图1和图2分别是我们最常吃得到的对虾，它们的结构几乎是一模一样。虾肉的蛋白质含量特别高，有研究表明100克虾肉里含蛋白质18.3克，脂肪0.5克。如此的高蛋白养容美颜同时低脂肪吃了又不会发胖，多吃虾简直是越吃越美！
图 3 对虾的身体构造
图3是对虾的身体构造图，从图中可以看出虾吃东西的流程分别为 - 口器（像人的牙齿把食物嚼烂）→ 虾胃 →肠
顾名思义，如果你吃虾不把胃去掉，那你有可能吃到的是虾饲料，不把肠去掉那吃到的是虾大便。还有人说对虾的肚子那块也有一根黑色的线，那个不用摘掉，那是“筋”属于神经类的。除了这些肝胰脏也不要吃。 只要是对虾，我们吃虾的时候就得把它的胃 肝胰脏 肠都去掉，另外头顶上那个剑一样的角也把它剪了，扎得疼…… 看图4就更清晰点，箭头指到的黑色那些圆的块的长的都去掉！祝福每一位爱吃对虾的人都美丽且身材苗条！
图 4 南美白对虾
