炒花生：而把花生炒熟了之后，它具有一种香燥的口感，醒脾润肠的效果更好。而且因为它很香，所以很开胃。但缺点就是有一点燥，所以本身有便秘、容易上火的人群，尽量生吃为主。
水煮花生：但生吃花生口味没那么好，我们可以把它做一个改良，就是用水煮花生。用水煮花生的时候加一点盐，加一点肉桂和花椒，既可以养脾补血又可以补肾，非常适合冬天吃。这个也是医生最推荐的一道零食。
陈皮花生：稍作改良，可以加一道更健康的食材进去，就是陈皮。拿陈皮和花生一起煮，再把它烤干，这时候的花生就兼具了健脾补肾的功效。因为陈皮可以化湿和醒脾，所以这道零食非常健康。
盐焗花生：如果做得再香口一点就是做成盐焗花生，那可能吃了就停不下来了。但缺点就在于这种制作方法会增加能量，有可能会增加血脂，吃太多增加肥胖的风险。
