只要温度保持在15度以上，就开始培育向日葵的种子，可以准备一些排水好的花盆，挖一些孔，每个孔大概有三厘米深，之后将向日葵的种子埋进去，土壤最好是选择沙质土，适当会有一些堆肥土或泥炭土，保证土壤有适当的肥力，多添加一些富含腐殖质的有机土，盆土的排水也要好，这样对向日葵的生长就非常有利。
向日葵的种子种下去之后，可以在土面上覆盖薄膜，之后定期浇水，保持土壤微微湿润，向日葵的种子一般是在7~10天左右长出来。等向日葵的真叶长出来之后，就要保持每一株有适当的间距，不要栽种过度密集，每一株大概有60厘米左右。
向日葵的品种不同，它们所需要的生长时间也是不一样的，一般都需要80~120天才能生长成熟，并孕育种子。如果在院子里面摘种向日葵想要一年四季都有向日葵的花朵观赏，可以每隔两三周播种一次，每次种的品种不一样，就能保证一年四季都有向日葵的花朵观赏了。
向日葵的根会长得特别旺盛，这也是它能忍受干旱环境的一个原因，等向日葵的植株生长健壮后，就不需要频繁浇水了，它可以忍受土壤适当干旱，如果是幼苗生长期间，则要保持土面干了就要浇透水一次，后期生长健壮后后，每次浇水也要完全浇透。
