蜜汁的做法与配方,蜜汁的正宗制作方法视频

5、提前预热烤箱，把腌渍好的排骨分散摆在烤网上面，准备烘烤。

6、把烤网置烤箱中层，表面覆盖锡纸，最下层置烤盘，防止蜜汁滴淋在下层烤管。上火200度、下火230度，先带锡纸烤35分钟。然后把烤网取出，把剩余的蜜汁均匀涂抹在排骨表面，再次放入烤箱中层，去除锡纸，烤5分钟，取出。

7、把烤好的排骨摆盘，略加点缀装饰，就可以趁热上桌享用了。

8、各种酱料中有些成分是相互重复的，如果想简约，叉烧酱：排骨酱3：2，单用这两种酱料，其他配料一律不加，也能烤出风味十足的蜜汁烤排骨。