老山芹是多年生的草本植物，喜欢在阴湿的环境生长，多见于河岸的湿草地、草甸子或者是杂木林下等。
这种野菜的嫩叶吃起来清爽可口，而且色香味俱全，是为数不多的山野菜珍品。在当地更是被称之为“绿色黄金”，只因它还全株能入药，有祛风除湿、退热解毒等作用。
在东北的冬季比较漫长，春天来得又比较晚。在过去相当长一段时间，当地人在春天的时候吃不到新鲜的蔬菜，都是去山里采挖各种野菜来吃。
但因为地域的原因，还有生活习惯所致，这些当地人爱吃的野菜，很多的外地人都是不认识的，吃过的很少。有些虽然外地也有，可是却一般不吃，可能是接受不了吧。
那么各位网友们，上面这6种东北人才懂的野菜，你们吃过几种呢？有你爱吃的吗？欢迎大家留言讨论。
