然后我们就开小火，再盖上盖子，直到将米煮熟之后，再把切好的腊肉和酱肉铺在表面，在中间留下一个洞，然后就把蛋打在上面。再盖上盖子开始焖煮。
然后我们再来调酱汁，准备一个小碗，向里面加入一勺盐，一勺糖，倒上一些生抽和老抽，再加入一些耗油，然后加入少量的水搅拌搅拌。再均匀的淋在饭上面，然后将小青菜用开水焯烫一下，也堆在肉上面，最后关火，就可以端上桌，享用美味的煲仔饭了。
看到这里大家都学会了这道美味的煲仔饭的吃法了吗？吃起来咸香美味，很多人还非常喜欢吃上面的锅巴。做法其实也很简单，而且耗时非常的少，一些新手也能够轻松的掌握，学会了的朋友赶快去尝试着制作一下吧。
如果对于这道菜还有什么问题的朋友，可以在评论区下方留言。如果有一些自己的见解，也欢迎在下面发表大家一起交流交流哦！欢迎关注我，每天发布私房菜谱，小白也能轻松学会做菜！
