5、再将炒好的鸡蛋切碎的粉条和切碎的韭菜一起放入一个大点的盆中。
6、加入适量香油搅拌均匀,先加入油是为了裹住韭菜,这样再加入盐,韭菜就不容易出水了,再加入十三香,鸡精和盐,搅拌均匀,馅料就做好了。
7、面膜发酵好之后取出来手揉排气,然后做成一个长条状,再分割成大小均等的小剂子,揉至光滑之后盖上保鲜膜防止风干。
8、取出一个面,剂子压扁之后擀成面饼,将做好的馅料包括其中,将边缘部分对折捏紧。
5、再将炒好的鸡蛋切碎的粉条和切碎的韭菜一起放入一个大点的盆中。
6、加入适量香油搅拌均匀,先加入油是为了裹住韭菜,这样再加入盐,韭菜就不容易出水了,再加入十三香,鸡精和盐,搅拌均匀,馅料就做好了。
7、面膜发酵好之后取出来手揉排气,然后做成一个长条状,再分割成大小均等的小剂子,揉至光滑之后盖上保鲜膜防止风干。
8、取出一个面,剂子压扁之后擀成面饼,将做好的馅料包括其中,将边缘部分对折捏紧。
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