给孩子吃所以做了发面版,和死面德韭菜盒子比,发面的韭菜盒子容易消化,口感更软、久放也不会发硬!发面版也能做出皮薄馅多的韭菜盒子! 菜谱里的量刚好做12个韭菜盒子 菜和面都能一次用完!
By 清汤_挂面
用料
- 韭菜 500g
- 粉丝 1把
- 盐 10克
- 香油 15g
- 十三香 2g
- 鸡精 2g
- 中粉 400克
- 酵母 3克
- 温水 220克
- 金龙鱼小榨菜籽油 20g
做法步骤
1、用一部分温水化开酵母,加入面粉中,加入剩余的水,揉成光滑的面团室温发酵到两倍大
2、韭菜清洗干净切碎
给孩子吃所以做了发面版,和死面德韭菜盒子比,发面的韭菜盒子容易消化,口感更软、久放也不会发硬!发面版也能做出皮薄馅多的韭菜盒子! 菜谱里的量刚好做12个韭菜盒子 菜和面都能一次用完!
By 清汤_挂面
1、用一部分温水化开酵母,加入面粉中,加入剩余的水,揉成光滑的面团室温发酵到两倍大
2、韭菜清洗干净切碎
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