闽南油炸菜头丸的做法,闽南炸菜丸子怎样做好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 06:01:43

看到标题你是不是

被小编“强势”的口吻吓到了?

哈哈,没有什么啦

只是想和广大吃货分享

关于菜头的故事

闽南油炸菜头丸的做法,闽南炸菜丸子怎样做好吃(1)

按《水浒传》的说法:

管菜园的叫菜头,管伙食的叫饭头,管茶水的叫茶头,管厕所的叫净头……菜头当好了才可以升为塔头,再干好了可以升为浴主,再往上升就是监寺。

闽南油炸菜头丸的做法,闽南炸菜丸子怎样做好吃(2)

在日常生活中:

我们形容一个人“菜头”是有贬义的语言色彩, 形容对方愚蠢傻冒的意思。

而在闽南方言中:

菜头,是白萝卜。它是经过一番加工便是一道美味的佳肴。其具有多种菜用和药用价值,主要成分有蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C等等。

闽南油炸菜头丸的做法,闽南炸菜丸子怎样做好吃(3)

嗯!

今天的主角是它!

潮汕传统风味小吃!

很多潮州人都爱吃!

闽南油炸菜头丸的做法,闽南炸菜丸子怎样做好吃(4)

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