看到标题你是不是
被小编“强势”的口吻吓到了?
哈哈,没有什么啦
只是想和广大吃货分享
关于菜头的故事
按《水浒传》的说法:
管菜园的叫菜头,管伙食的叫饭头,管茶水的叫茶头,管厕所的叫净头……菜头当好了才可以升为塔头,再干好了可以升为浴主,再往上升就是监寺。
在日常生活中:
我们形容一个人“菜头”是有贬义的语言色彩, 形容对方愚蠢傻冒的意思。
而在闽南方言中:
菜头,是白萝卜。它是经过一番加工便是一道美味的佳肴。其具有多种菜用和药用价值,主要成分有蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C等等。
嗯!
今天的主角是它!
潮汕传统风味小吃!
很多潮州人都爱吃!