自己做肉包为啥感觉肉有点酸,为什么肉包做出来的肉是酸的

2.加入面粉和白糖

要是面团发过发酸之后，我们可以取适量的面粉，化一些白糖水，把它们均匀的揉制在一起，1斤面粉加入5克的白糖即可（或者加入蜂蜜）。然后面团闻起来没有酸味，再继续发酵至2倍大，这次要注意时间，不能再发过来。

做发面其实很简单，只是大家的经验不足而已，多实践，控制好发酵时间大家就会发好面团的，也就不会让面团发酸。我是美食轻舞，用美食传递爱，让爱洒满人间。喜欢美食就请关注我吧！每天我会做不同的美食和大家分享，欢迎评论、点赞、转发、最后，感谢阅读。