在一些城市公园内，为了美化环境，都会种植一些银杏树，一些老人会在银杏结果实后，去摘捡然后拿回家食用，虽然银杏果功效多!吃错后果很严重。特别是在不知道食用方法的情况下，不可擅自自己服用，以免发生严重后果。
1、银杏果是常用的中药药材，常用来治疗咳嗽、痰多、气喘。但是，银杏果不可生食，一旦生食，1至12小时就可能出现中毒现象，表现为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重的还可导致呼吸衰竭。而银杏果的胚芽也是有毒的，即使炒熟服食，也不宜过多。
2、银杏果有降压作用，低血压病人就应少食;而普通人也不能一次吃太多，或长期吃。医生说，银杏果常会引发胃肠不适，比如恶心、呕吐等，“严重者会导致中枢神经反应，比如呆滞”。
3、白果的营养很高，人们喜欢用白果来煮粥喝或者炖汤的时候加一些，这样的吃法就不会显得味道太苦。 此外，还含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软，滋味极佳，具有良好的保健功能。但是白果也有其副作用的。
4、白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。
银杏果功效多!吃错后果很严重，看到上文介绍确实会让很多人提高警惕，银杏果不可乱吃，不可错吃。有条件的情况下，可以去正规医院找医院给出正确的吃法，结合自己身体状况找到适合的吃法，这样会省去很多麻烦，希望大家传播下去。
