▼当然，无论采用何种加热方式，电饭煲的密封性相当重要，与密封性密切相关的电饭煲面盖卡扣的地位显得相当关键，爱仕达AR-F40I501 电饭煲的面盖卡扣相当宽大，有效地加紧了上下两盖的缝隙。此外，其宽大的边框平台，也能更好的容纳多余的水珠。
▼电饭煲能否做出可口的米饭不仅与加热方式有关，而且与内锅的材质也有很多的关系，爱仕达AR-F40I501 电饭煲采用了自主研发并已获得专利的旋风铁釜内胆，这种
精铁锻造工艺的旋风铁釜，与不锈钢材质相比，铁比不锈钢更键康，我们知道，不锈钢是铬铁镍合金，里面的铬和镍对人体都是有害的，而铁锅不但对人体无害，而且散热更快，使食物受热更均匀。锅体容量为4L，其厚度和分量十足，重量达16KG。
▼旋风铁釜两边特别增加了一对塑料把手，便于把内胆直接提起，并且锅体边缘加打磨，不会出现锋利的刀面。
▼旋风铁釜内部还特别标示有米饭、稀饭、粥的刻度线，更能满足用户的不同需求，内壁为光面涂层工艺，不仅使米饭不粘锅，而且能够使米粒充分吸水，膨胀，煮出的米饭更可口，另外，锅底的水动力波纹设计，内胆受热面积比普通的内胆增加 37%，配合 IH 系统加热专利技术，做到了更大的火力并能精准控温，更能配合磁感线圈产生电磁感应，直接从金属内胆的底端到锅身进行立体式加热，起到均匀加热的作用。
