4、播种
茄子生长要求较高的温度, 温室最好采用播种箱播种, 这种方法可以随意搬动, 便于调节温度和光照。先在播种箱内铺一层厚3厘米的营养土;浇足第一次水, 待水渗下去后, 撒一层细土, 撒播或沟播种子, 播后覆1厘米厚的细土, 再覆盖塑料薄膜, 种子出土时及时揭掉。定植时间应选择寒流刚过的回暖期, 根据北方气候条件的规律, 选择这种定植时期可以保证幼苗定植后的3-5天内维持晴好天气, 有助缓苗。定植当天应在10-14时高温期进行。
5、管理
茄子定植后最大的困难是地温不足, 因此在定植后的低温季节要加强防寒保温。定植后7-10天, 保持室温30℃以上, 以此来提高地温, 补充夜温, 尽快缓苗。并尽量保持地温稳定在16-18℃。缓苗期过后, 植株开始正常生长, 每天都要注意揭帘见光, 如光照不足极易造成落花。缓苗后门茄花开放, 进入结果期, 此时应注意调节营养生长与生殖生长的平衡关系, 将室温降到白天25-30℃, 夜间15-17℃, 这样既可以使茄子开花结果, 又可以枝叶繁茂。室温超过25℃时开始适量放风, 排除室内过多的湿气, 增加二氧化碳含量, 提高光照强度, 减少落花。即使是阴天也要坚持适量放风, 只是要格外注意放风量和放风时间。
茄子定植浇过缓苗水后至门茄开花期间, 不再浇水, 直至门茄普遍长到3厘米大, 再行浇水施肥。第一次肥水量可大一些, 亩施硫酸铵10-20公斤或粪稀1000公斤。对茄开始膨大时给第二次肥水, 以后10-15天浇1次肥水, 结果中后期不能缺水缺肥。茄子属喜光作物, 但日光温室冬春茬栽培自然光照很难满足需要, 造成植株徒长, 出现短柱头花, 造成果实畸形。因此, 除每天清扫温室屋面外, 还要张挂反光幕, 以缩小温室中后部光照差距, 增加光照强度。
茄子花开前2-3天用25-30ppm, 4-4涂抹果柄, 或喷花, 每花只处理1次, 不可重复, 也不能把药液洒到叶子上。及时整枝, 改善通风透光条件, 门茄膨大后, 将门茄以下萌芽的侧枝和下部老叶摘去, 第二果实 (对茄) 下的腑芽也要抹去。结果盛期适当加大肥水量, 一般7-10天浇1次水, 化肥与有机肥交替使用。同时加大通风量, 满足光合作用所需, 促进果实成熟。
