甘蔗和红枣煮水的功效,甘蔗红枣煮水喝好吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 08:00:15

“吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!”欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康!

导语:这5样食材一起煮,是糖水也是药,润燥去火,春天多喝清爽更解燥

各种不同的食材煮糖水,营养价值高、口感好,这次要分享给大家的是一款用5样食材煮的糖水,其中有甘蔗、马蹄、板栗、红枣和百合,这几样自身的价值非常高,搭配在一起更是可以起到好的作用,润燥更去火,在春天这个季节多吃清爽且能解燥,是糖水也是药,当然不能错过了,下面我便会将这款马蹄甘蔗板栗糖水的做法详细分享给大家,香甜爽口味道佳,大人和小孩都能喝。

甘蔗和红枣煮水的功效,甘蔗红枣煮水喝好吗(1)

马蹄甘蔗板栗糖水的做法:

备用食材:甘蔗1段,马蹄几个,生板栗1把,红枣几个,干百合少许,冰糖少许,水适量;

甘蔗和红枣煮水的功效,甘蔗红枣煮水喝好吗(2)

制作过程:第一步,甘蔗削去皮,将其事先剁成小块,马蹄去皮后清洗干净,同样切成块,干百合几个,事先放入在清水中浸泡一会,将百合泡发了用;

甘蔗和红枣煮水的功效,甘蔗红枣煮水喝好吗(3)

第二步,生板栗准备出几个,将其去壳处理干净,红枣事先放水中浸泡一会,搓洗干净,待将所有的食材都准备好,就可以开始煮糖水;

甘蔗和红枣煮水的功效,甘蔗红枣煮水喝好吗(4)

第三步,先将甘蔗、去皮的板栗和泡发的百合放在锅中,加上适量的水,水需要足够多,开始煮汤,用电饭锅、砂锅或者是煮锅都可以,待大火将锅煮开;

甘蔗和红枣煮水的功效,甘蔗红枣煮水喝好吗(5)

第四步,转小火继续煮,这个过程中可将去皮的马蹄放冷水中浸泡,避免氧化发黑,待将甘蔗板栗等煮了半个小时后,将马蹄和红枣一同下锅;

甘蔗和红枣煮水的功效,甘蔗红枣煮水喝好吗(6)

第五步,继续煮20分钟的时间,这汤就煮好了,尝一下味道,觉得寡淡的可以自行添加点冰糖,觉得甜味够了就可以直接喝。

小编总结:如果想在早餐喝此糖水,可提前在晚上将所有的材料准备好,第二天早上便可直接煮,更加方便,这款糖水用5样食材做搭配,味道好且口感清爽,不用另外放糖,其水果自带的甜味足够了,我家最近经常喝这糖水,既有食用价值也有药用价值,润燥、去火更解燥,非常建议大家可以学习这糖水的做法,因为其中搭配多样的食材,价值相当丰富,将一些孩子平常不喜欢吃的食材也可以做搭配,在享受美味的同时还可吸收其价值。

烹饪小技巧:

1、甘蔗、马蹄等水果,去皮后如果不直接下锅煮,记得要放清水中浸泡,隔绝氧气,避免发黑,因为我们买到的多是干百合,而直接让干百合用水煮不易充分挥发其价值,所以建议要先泡发再煮,效果会更好,当然了如果有新鲜百合便可直接煮;

2、生板栗去皮有些费事,所以如果能买到脱皮的更好,煮糖水的时间要长一些,可以直接用电饭锅设定好时间,不需要多照看,另外水一定要在一开始加足,中途另外加水对糖水的价值会有所影响;

3、马蹄不需要煮太久,我多会选择在出锅前二十分钟放入,这样既能保证其煮熟了,还可避免营养被流失,因为甘蔗和红枣本就很甜,所以我没有另外放糖,觉得不甜的可以自行加上点糖调味。

如果你也认为这糖水的做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!

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