功效：可益气和血、降脂祛腻，适用于小儿肾病综合征血脂升高、肢体重困、食欲不振、纳差食少、小便短少、大便溏薄等。
材料：驴肉、大米各50克，调味品少许。
做法：（1）将山药（去皮）、香菇洗净、切丝。驴肉切片，用淀粉、酱油、料酒拌匀。（2）锅中放植物油适量，烧至七八成热时，用葱、姜爆香。（3）下驴肉炒至变色，下山药、香菇丝及椒粉、青椒适量，炒至熟后，淋上麻油，加食盐、味精调味服食，每日1剂，连用3～5周。
墨鱼驴肉汤
材料：墨鱼50克，驴肉100克，调味品适量。
做法：（1）将墨鱼去骨杂，洗净，切段。（2）驴肉洗净，切片，同放锅中。（3）加清水适量煮开后，加入调味品如葱、姜、椒、盐、酱油等，文火炖至肉熟透即可服食，每日1剂。
