要古色古香的氛围,它有;要时尚新潮的生活体验,它也有;要人间烟火的味道,它还有。这就是古城新巷夜市给人的直观感受。从5月1日开街以来,每晚前来古城新巷逛街的人络绎不绝。古城新巷夜市街总会给人一种在老街里体验现代生活的别样味道。
夜幕降临,古城新巷里热闹起来了。传统的铜人像、青花瓷、小喷泉、花纸伞,让人一走进这里就仿佛置身老街,将记忆带回从前;时尚的亮化、精美的绿化以及个性化的装饰现代感十足。商户王先生说:“在这里摆摊不仅仅是营生,其实于自己而言,更是一种享受,可以在‘古’与‘新’中感受曲靖的美。”王先生的说法很文艺,但也说出了很多人的直观感受。小吃街里,商户们早已将特色美食准备好,热气腾腾的香辣小龙虾、酱猪脚,炸洋芋、凉米线、木瓜凉水等传统美食让人看了垂涎欲滴,有人调侃这里简直就是减肥路上的“绊脚石”,但这里无疑是“吃货”们解馋的不二选择,看着正冒着热气的美食,让人不禁想到一个词“人间烟火”。另一条小商品街里,琳琅满目的小商品被商户们精致地摆放在摊位上,也正是这些价格合适、样式别致的小商品吸引了很多年轻人的目光。人多起来了,夜经济更火了,但这也对管理者提出了更高的要求。
“古城新巷夜市引入专业化运营团队和现代企业管理理念,采取‘统一规划、统一招商、统一运营、统一管理’的模式,按照既定的业态布局集中招商,增强布局的科学性、业态的互补性、竞争的差异性、管理的规范性,确保市场建起来、好运转、能发展。同时,也为曲靖创文增色添彩。”麒麟区建宁街道相关负责人说。夜市给消费者带来独特的消费体验的同时,如何能留住消费者,让他们常来常往?古城新巷夜市在丰富业态层次方面下了一番功夫。“我们采取多业态交互融合的方式,打造以美食为主,集购物、休闲、娱乐、培训、养生、文创为一体的活力时尚聚集地、新生活方式体验地,在内街设置190个夜市餐车和摊位,经营特色小吃、精品百货、外贸商品、手工制品、儿童游乐等,让街区更有市井味、人情味。” 古城新巷商业管理公司相关工作人员介绍。
“我们喜欢在夜市里找点小吃解馋,食品安全肯定是我们比较担心的问题。”住在安厦十五城的80后业主小李说。对于消费者担忧的食品安全问题,建宁街道利用信息化、智能化手段,对夜市食品安全进行全过程可视化监管,保障“舌尖上的安全”。
从各地夜市街开街以来,很多人都会感叹“人间烟火气,最抚凡人心”。夜市街承载着很多人的记忆,也最有地方特色。古城新巷给人的感受是,走在古色古香的老街,可回忆从前,但又不失现代的时尚元素。这仿佛是一位“可盐可甜”的“萌妹子”,让人们慢慢发现其魅力。
曲靖日报记者 杨帆 文/图